Das Tessin ist nicht nur für seine atemberaubende Landschaft und das mediterrane Klima bekannt – die südliche Schweiz hat sich auch zu einer der spannendsten Bar-Regionen des Landes entwickelt. Hier treffen italienische Aperitivo-Kultur und Schweizer Präzision aufeinander, und das Ergebnis ist eine Barszene, die ihresgleichen sucht. Von stilvollen Cocktailbars am Seeufer bis zu versteckten Grotti mit kreativen Drinks – wir stellen Ihnen die acht besten Bars im Tessin vor.
1. Bar del Lago – Lugano
Wo der See zum Cocktail wird
Direkt an der Uferpromenade von Lugano gelegen, bietet die Bar del Lago einen unvergleichlichen Blick auf den Luganersee und den Monte San Salvatore. Die elegante Einrichtung verbindet Art-déco-Elemente mit modernem Minimalismus. Hier ist der Signature-Drink der «Lago Sunset» – ein raffinierter Mix aus Aperol, Prosecco, Blutorangensaft und einem Hauch Rosmarin. Die Barkeeper arbeiten mit lokalen Zutaten aus dem Malcantone und kreieren saisonale Karten, die alle sechs Wochen wechseln. Besonders empfehlenswert: die Terrasse bei Sonnenuntergang, wenn das warme Licht den See in Gold taucht.
2. Terrazza Cocktail Bar – Locarno
Cocktails über den Dächern
Im Herzen von Locarnos Altstadt thront die Terrazza Cocktail Bar auf einem Dachgeschoss mit Panoramablick auf die Piazza Grande und den Lago Maggiore. Das Konzept: klassische Cocktails neu interpretiert mit Tessiner Akzenten. Der «Piazza Negroni» wird mit lokalem Amaro und einem Zitruszesten aus Brissago zubereitet. Die Atmosphäre ist urban und doch entspannt – perfekt für warme Sommerabende. Die Bar ist besonders während des Filmfestivals ein beliebter Treffpunkt für Kulturbegeisterte und Geniesser.
3. Grotto Mixology – Ascona
Tradition trifft Innovation
Was passiert, wenn man ein traditionelles Tessiner Grotto mit einer modernen Mixology-Bar verbindet? Das Grotto Mixology in Ascona liefert die Antwort. In einem charmanten Granitgebäude aus dem 18. Jahrhundert serviert das Team um Barchef Marco kreative Cocktails, die von der Tessiner Küche inspiriert sind. Probieren Sie den «Grotto Sour» – mit Merlot-Reduktion, Zitrone, Eiweiss und Nocino. Die Steinterrasse unter alten Kastanienbäumen bietet eine einzigartige Atmosphäre, die man sonst nirgends in der Schweiz findet. Reservierung empfohlen, besonders am Wochenende.
4. La Piazzetta Bar – Bellinzona
Aperitivo mit Burgblick
In der malerischen Altstadt von Bellinzona, unweit der UNESCO-Welterbe-Burgen, lädt die Piazzetta Bar zum gemütlichen Aperitivo ein. Die Bar besticht durch ihr mediterranes Flair mit Terrakotta-Fliesen, Schmiedeeisen-Details und einer beeindruckenden Auswahl an Vermouth und Amaro. Der «Castello Spritz» – eine hauseigene Kreation mit Tessiner Bitterlikör, Schaumwein und Orangenblütenwasser – ist ein Muss. Dazu gibt es eine sorgfältig zusammengestellte Tavolata mit lokalen Salumi und Käse aus dem Bleniotal. Ideal für einen entspannten Nachmittag.
5. Lago Cocktail Club – Lugano
Speakeasy am See
Hinter einer unscheinbaren Tür in einer Seitengasse der Via Nassa verbirgt sich Luganos bestgehütetes Geheimnis: der Lago Cocktail Club. Dieses Speakeasy im Stil der 1920er-Jahre besticht durch samtbezogene Sessel, gedimmtes Licht und eine Cocktailkarte, die nach Emotionen gegliedert ist. Unter «Nostalgia» finden Sie den «Vecchia Lugano» mit gereiftem Rum, Amaretto, Espresso und Walnussbitter. Das erfahrene Barteam berät jeden Gast persönlich und kreiert auf Wunsch massgeschneiderte Drinks. Nur 28 Plätze – eine Reservation ist unbedingt zu empfehlen.
6. The Olive Lounge – Mendrisio
Mediterrane Eleganz im Mendrisiotto
Die Olive Lounge bringt südliche Lebensart nach Mendrisio. Inmitten eines restaurierten Palazzo mit Innenhof und Olivenbäumen bietet diese Bar eine der umfangreichsten Gin-Sammlungen der Schweiz – über 120 Sorten aus der ganzen Welt. Der «Olive Garden G&T» mit hauseigenem Oliven-Gin, Mediterranean Tonic und einem Zweig frischem Thymian ist legendär. Sonntags gibt es einen beliebten Brunch mit Live-Jazz und begleitenden Cocktails. Die Olive Lounge ist ein Ort, an dem man stundenlang verweilen möchte.
7. Aperitivo & Co. – Chiasso
Grenzgänger-Flair mit Klasse
An der Grenze zu Italien gelegen, vereint Aperitivo & Co. das Beste beider Welten. Die Bar im Industriechic-Design – mit sichtbaren Backsteinwänden, Messinglampen und einem langen Marmortresen – ist bekannt für ihre Vermouth-Auswahl und die kreative Interpretation italienischer Aperitivo-Klassiker. Der «Confine Spritz» mit Tessiner Bitterlikör, Grapefruitsaft und Prosecco aus dem Veneto ist der Bestseller. Donnerstags gibt es «Aperitivo lungo» mit DJ-Sets und verlängerten Öffnungszeiten. Ein Treffpunkt für Locals und Besucher aus der nahen Lombardei gleichermassen.
8. Rooftop 46 – Lugano
Cocktails über Lugano
Auf der Dachterrasse eines Boutique-Hotels im Zentrum von Lugano bietet Rooftop 46 ein Cocktail-Erlebnis der Extraklasse. Der Name bezieht sich auf den 46. Breitengrad, auf dem Lugano liegt. Die Karte ist nach den vier Jahreszeiten gegliedert und wechselt quartalsweise. Im Frühling überzeugt der «Alpine Blossom» mit Holunderblütenlikör, Gin, Limette und Champagner-Schaum. Die 360-Grad-Aussicht auf den See, die Berge und die Stadt ist schlicht spektakulär. Rooftop 46 setzt zudem auf Nachhaltigkeit: Alle Sirupe werden hauseigenes hergestellt, Garnishes stammen aus dem eigenen Kräutergarten.
Fazit: Das Tessin als Cocktail-Destination
Die Barszene im Tessin hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt. Die Verbindung von Schweizer Qualitätsanspruch und italienischer Lebensfreude schafft ein einzigartiges Erlebnis für Cocktail-Liebhaber. Ob am Seeufer, in einem historischen Grotto oder auf einer Dachterrasse – jede dieser acht Bars bietet etwas Besonderes. Planen Sie Ihre nächste Tessin-Reise und entdecken Sie die vielfältige Barkultur dieser faszinierenden Region.
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Le Tessin n’est pas seulement célèbre pour ses paysages à couper le souffle et son climat méditerranéen – le sud de la Suisse est également devenu l’une des régions les plus passionnantes du pays en matière de bars. Ici, la culture italienne de l’aperitivo rencontre la précision suisse, et le résultat est une scène bar incomparable. Des bars à cocktails élégants au bord du lac aux grottos cachés proposant des créations originales – nous vous présentons les huit meilleurs bars du Tessin.
1. Bar del Lago – Lugano
Là où le lac devient cocktail
Situé directement sur la promenade du lac de Lugano, le Bar del Lago offre une vue imprenable sur le lac et le Monte San Salvatore. Le décor élégant marie des éléments Art déco et un minimalisme contemporain. Le cocktail signature, le « Lago Sunset », est un mélange raffiné d’Aperol, de Prosecco, de jus d’orange sanguine et d’une touche de romarin. Les barmen travaillent avec des ingrédients locaux du Malcantone et créent des cartes saisonnières renouvelées toutes les six semaines. À ne pas manquer : la terrasse au coucher du soleil, lorsque la lumière dorée se reflète sur le lac.
2. Terrazza Cocktail Bar – Locarno
Des cocktails au-dessus des toits
Au cœur de la vieille ville de Locarno, le Terrazza Cocktail Bar trône sur un toit-terrasse avec vue panoramique sur la Piazza Grande et le Lac Majeur. Le concept : des cocktails classiques réinterprétés avec des accents tessinois. Le « Piazza Negroni » est préparé avec un amaro local et un zeste d’agrumes de Brissago. L’atmosphère est urbaine et pourtant détendue – parfaite pour les chaudes soirées d’été. Le bar est particulièrement apprécié pendant le Festival du Film, attirant amateurs de culture et fins connaisseurs.
3. Grotto Mixology – Ascona
La tradition rencontre l’innovation
Que se passe-t-il lorsqu’on associe un grotto tessinois traditionnel à un bar de mixologie moderne ? Le Grotto Mixology à Ascona apporte la réponse. Dans un charmant bâtiment en granit du XVIIIe siècle, l’équipe menée par le chef barman Marco sert des cocktails créatifs inspirés de la cuisine tessinoise. Essayez le « Grotto Sour » – avec une réduction de Merlot, du citron, du blanc d’œuf et du Nocino. La terrasse en pierre sous de vieux châtaigniers offre une atmosphère unique que l’on ne trouve nulle part ailleurs en Suisse. Réservation recommandée, surtout le week-end.
4. La Piazzetta Bar – Bellinzone
Aperitivo avec vue sur les châteaux
Dans la pittoresque vieille ville de Bellinzone, à deux pas des châteaux classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, La Piazzetta Bar invite à un aperitivo décontracté. Le bar séduit par son ambiance méditerranéenne avec ses carreaux en terre cuite, ses détails en fer forgé et une impressionnante sélection de vermouths et d’amari. Le « Castello Spritz » – une création maison à base de bitter tessinois, vin mousseux et eau de fleur d’oranger – est incontournable. Le tout accompagné d’une tavolata soigneusement composée avec des salumi locaux et des fromages du Val Blenio. Idéal pour un après-midi tranquille.
5. Lago Cocktail Club – Lugano
Speakeasy au bord du lac
Derrière une porte discrète dans une ruelle de la Via Nassa se cache le secret le mieux gardé de Lugano : le Lago Cocktail Club. Ce speakeasy dans le style des années 1920 séduit par ses fauteuils en velours, sa lumière tamisée et une carte de cocktails organisée par émotions. Sous « Nostalgie », vous trouverez le « Vecchia Lugano » avec du rhum vieilli, de l’amaretto, de l’espresso et du bitter aux noix. L’équipe expérimentée conseille chaque client personnellement et crée des drinks sur mesure. Seulement 28 places – la réservation est vivement recommandée.
6. The Olive Lounge – Mendrisio
Élégance méditerranéenne dans le Mendrisiotto
L’Olive Lounge apporte l’art de vivre méridional à Mendrisio. Au sein d’un palazzo restauré avec cour intérieure et oliviers, ce bar propose l’une des collections de gin les plus complètes de Suisse – plus de 120 références du monde entier. Le « Olive Garden G&T » avec gin maison aux olives, tonic méditerranéen et un brin de thym frais est légendaire. Le dimanche, un brunch accompagné de jazz live et de cocktails est très prisé. L’Olive Lounge est un lieu où l’on aime s’attarder des heures durant.
7. Aperitivo & Co. – Chiasso
Charme frontalier avec classe
Situé à la frontière italienne, Aperitivo & Co. réunit le meilleur des deux mondes. Le bar au design industriel – murs en briques apparentes, lampes en laiton et long comptoir en marbre – est réputé pour sa sélection de vermouths et sa réinterprétation créative des classiques de l’aperitivo italien. Le « Confine Spritz » au bitter tessinois, jus de pamplemousse et Prosecco de Vénétie est le best-seller. Le jeudi, « Aperitivo lungo » avec DJ sets et horaires prolongés. Un point de rencontre pour les locaux et les visiteurs de la Lombardie voisine.
8. Rooftop 46 – Lugano
Des cocktails au-dessus de Lugano
Sur le toit-terrasse d’un hôtel boutique au centre de Lugano, Rooftop 46 offre une expérience cocktail d’exception. Le nom fait référence au 46e parallèle, sur lequel se situe Lugano. La carte est organisée par saisons et change chaque trimestre. Au printemps, l’« Alpine Blossom » avec liqueur de sureau, gin, citron vert et mousse de champagne est remarquable. La vue à 360 degrés sur le lac, les montagnes et la ville est tout simplement spectaculaire. Rooftop 46 mise aussi sur la durabilité : tous les sirops sont faits maison et les garnitures proviennent de son propre jardin d’herbes aromatiques.
Conclusion : le Tessin, destination cocktail
La scène bar tessinoise a connu un essor remarquable ces dernières années. La combinaison de l’exigence de qualité suisse et de la joie de vivre italienne crée une expérience unique pour les amateurs de cocktails. Que ce soit au bord du lac, dans un grotto historique ou sur un toit-terrasse – chacun de ces huit bars offre quelque chose de spécial. Planifiez votre prochain séjour au Tessin et découvrez la riche culture bar de cette région fascinante.
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Il Ticino non è famoso solo per i suoi paesaggi mozzafiato e il clima mediterraneo – il sud della Svizzera si è affermato anche come una delle regioni più interessanti del Paese per quanto riguarda il mondo dei bar. Qui la cultura italiana dell’aperitivo incontra la precisione svizzera, e il risultato è una scena bar senza paragoni. Da eleganti cocktail bar in riva al lago a grotti nascosti con drink creativi – vi presentiamo gli otto migliori bar del Ticino.
1. Bar del Lago – Lugano
Dove il lago diventa cocktail
Situato direttamente sul lungolago di Lugano, il Bar del Lago offre una vista incomparabile sul Ceresio e sul Monte San Salvatore. L’arredamento elegante unisce elementi Art déco a un minimalismo contemporaneo. Il drink signature è il «Lago Sunset» – un raffinato mix di Aperol, Prosecco, succo di arancia sanguinella e un tocco di rosmarino. I barman lavorano con ingredienti locali del Malcantone e creano carte stagionali che cambiano ogni sei settimane. Da non perdere: la terrazza al tramonto, quando la luce dorata tinge il lago d’oro.
2. Terrazza Cocktail Bar – Locarno
Cocktail sopra i tetti
Nel cuore del centro storico di Locarno, il Terrazza Cocktail Bar domina dall’alto con una vista panoramica su Piazza Grande e sul Lago Maggiore. Il concetto: cocktail classici reinterpretati con accenti ticinesi. Il «Piazza Negroni» viene preparato con amaro locale e una scorza di agrumi di Brissago. L’atmosfera è urbana ma rilassata – perfetta per le calde serate estive. Il bar è particolarmente frequentato durante il Festival del Film, punto di ritrovo per appassionati di cultura e intenditori.
3. Grotto Mixology – Ascona
Tradizione incontra innovazione
Cosa succede quando si unisce un tradizionale grotto ticinese a un moderno bar di mixology? Il Grotto Mixology ad Ascona fornisce la risposta. In un affascinante edificio in granito del XVIII secolo, il team guidato dal bar chef Marco serve cocktail creativi ispirati alla cucina ticinese. Provate il «Grotto Sour» – con riduzione di Merlot, limone, albume d’uovo e Nocino. La terrazza in pietra sotto antichi castagni offre un’atmosfera unica, impossibile da trovare altrove in Svizzera. Prenotazione consigliata, soprattutto nel fine settimana.
4. La Piazzetta Bar – Bellinzona
Aperitivo con vista sui castelli
Nel pittoresco centro storico di Bellinzona, a due passi dai castelli patrimonio UNESCO, La Piazzetta Bar invita a un aperitivo rilassato. Il bar conquista con il suo fascino mediterraneo: piastrelle in terracotta, dettagli in ferro battuto e un’impressionante selezione di vermouth e amari. Il «Castello Spritz» – una creazione della casa con bitter ticinese, spumante e acqua di fiori d’arancio – è imperdibile. Il tutto accompagnato da una tavolata curata con salumi locali e formaggi della Valle di Blenio. Ideale per un pomeriggio di relax.
5. Lago Cocktail Club – Lugano
Speakeasy in riva al lago
Dietro una porta anonima in un vicolo di Via Nassa si nasconde il segreto meglio custodito di Lugano: il Lago Cocktail Club. Questo speakeasy in stile anni ’20 conquista con le sue poltrone in velluto, la luce soffusa e una carta cocktail organizzata per emozioni. Sotto «Nostalgia» trovate il «Vecchia Lugano» con rum invecchiato, amaretto, espresso e bitter alle noci. Il team esperto consiglia ogni ospite personalmente e crea drink su misura. Solo 28 posti – la prenotazione è vivamente raccomandata.
6. The Olive Lounge – Mendrisio
Eleganza mediterranea nel Mendrisiotto
L’Olive Lounge porta l’arte di vivere meridionale a Mendrisio. All’interno di un palazzo restaurato con cortile interno e ulivi, questo bar offre una delle collezioni di gin più complete della Svizzera – oltre 120 referenze da tutto il mondo. L’«Olive Garden G&T» con gin alle olive fatto in casa, tonic mediterranea e un rametto di timo fresco è leggendario. La domenica il brunch con jazz dal vivo e cocktail abbinati è molto apprezzato. L’Olive Lounge è un luogo dove si desidera restare per ore.
7. Aperitivo & Co. – Chiasso
Fascino di confine con classe
Situato al confine con l’Italia, Aperitivo & Co. unisce il meglio di due mondi. Il bar dal design industriale – muri in mattoni a vista, lampade in ottone e un lungo bancone in marmo – è rinomato per la sua selezione di vermouth e per la reinterpretazione creativa dei classici dell’aperitivo italiano. Il «Confine Spritz» con bitter ticinese, succo di pompelmo e Prosecco veneto è il bestseller. Il giovedì c’è l’«Aperitivo lungo» con DJ set e orari prolungati. Un punto di ritrovo per locali e visitatori dalla vicina Lombardia.
8. Rooftop 46 – Lugano
Cocktail sopra Lugano
Sulla terrazza panoramica di un boutique hotel nel centro di Lugano, Rooftop 46 offre un’esperienza cocktail di altissimo livello. Il nome si riferisce al 46° parallelo, su cui si trova Lugano. La carta è organizzata per stagioni e cambia ogni trimestre. In primavera l’«Alpine Blossom» con liquore di sambuco, gin, lime e spuma di champagne è eccezionale. La vista a 360 gradi sul lago, le montagne e la città è semplicemente spettacolare. Rooftop 46 punta anche sulla sostenibilità: tutti gli sciroppi sono fatti in casa e le guarnizioni provengono dal proprio orto aromatico.
Conclusione: il Ticino come destinazione cocktail
La scena bar ticinese ha conosciuto una crescita notevole negli ultimi anni. L’unione dell’esigenza qualitativa svizzera e della gioia di vivere italiana crea un’esperienza unica per gli amanti dei cocktail. Che sia in riva al lago, in un grotto storico o su una terrazza panoramica – ognuno di questi otto bar offre qualcosa di speciale. Pianificate il vostro prossimo viaggio in Ticino e scoprite la ricca cultura bar di questa affascinante regione.
Consiglio per i ristoratori: molti dei migliori bar del Ticino si affidano già ai cocktail alla spina di Spill Haus per garantire qualità costante e servizio rapido. Scoprite la nostra offerta per bar e ristoranti.
Ticino is not only famous for its breathtaking landscapes and Mediterranean climate – southern Switzerland has also emerged as one of the country’s most exciting bar regions. Here, Italian aperitivo culture meets Swiss precision, and the result is a bar scene unlike any other. From stylish cocktail bars on the lakeshore to hidden grottos serving creative drinks – we present the eight best bars in Ticino.
1. Bar del Lago – Lugano
Where the lake becomes a cocktail
Located directly on the Lugano lakefront promenade, Bar del Lago offers an unparalleled view of Lake Lugano and Monte San Salvatore. The elegant interior blends Art Deco elements with modern minimalism. The signature drink here is the “Lago Sunset” – a refined mix of Aperol, Prosecco, blood orange juice and a hint of rosemary. The bartenders work with local ingredients from the Malcantone region and create seasonal menus that rotate every six weeks. Highly recommended: the terrace at sunset, when the warm light turns the lake to gold.
2. Terrazza Cocktail Bar – Locarno
Cocktails above the rooftops
In the heart of Locarno’s old town, the Terrazza Cocktail Bar sits perched on a rooftop with panoramic views of Piazza Grande and Lake Maggiore. The concept: classic cocktails reimagined with Ticinese accents. The “Piazza Negroni” is prepared with local amaro and citrus zest from Brissago. The atmosphere is urban yet relaxed – perfect for warm summer evenings. The bar is especially popular during the Film Festival, drawing culture enthusiasts and connoisseurs alike.
3. Grotto Mixology – Ascona
Tradition meets innovation
What happens when you combine a traditional Ticinese grotto with a modern mixology bar? Grotto Mixology in Ascona provides the answer. In a charming 18th-century granite building, the team led by bar chef Marco serves creative cocktails inspired by Ticinese cuisine. Try the “Grotto Sour” – featuring Merlot reduction, lemon, egg white and Nocino walnut liqueur. The stone terrace beneath ancient chestnut trees offers a unique atmosphere you simply cannot find anywhere else in Switzerland. Reservations recommended, especially on weekends.
4. La Piazzetta Bar – Bellinzona
Aperitivo with a castle view
In the picturesque old town of Bellinzona, just steps from the UNESCO World Heritage castles, La Piazzetta Bar invites guests to a relaxed aperitivo. The bar charms with its Mediterranean flair – terracotta tiles, wrought-iron details and an impressive selection of vermouth and amaro. The “Castello Spritz” – a house creation with Ticinese bitter liqueur, sparkling wine and orange blossom water – is a must-try. Accompanied by a carefully curated tavolata of local salumi and cheese from the Blenio Valley. Ideal for a laid-back afternoon.
5. Lago Cocktail Club – Lugano
Speakeasy by the lake
Behind an unassuming door in a side alley off Via Nassa lies Lugano’s best-kept secret: the Lago Cocktail Club. This 1920s-style speakeasy captivates with velvet armchairs, dimmed lighting and a cocktail menu organised by emotions. Under “Nostalgia”, you will find the “Vecchia Lugano” with aged rum, amaretto, espresso and walnut bitters. The experienced bar team advises each guest personally and creates bespoke drinks on request. Only 28 seats – booking is strongly recommended.
6. The Olive Lounge – Mendrisio
Mediterranean elegance in the Mendrisiotto
The Olive Lounge brings southern living to Mendrisio. Within a restored palazzo featuring an inner courtyard and olive trees, this bar boasts one of Switzerland’s most comprehensive gin collections – over 120 varieties from around the world. The “Olive Garden G&T” with house-made olive gin, Mediterranean tonic and a sprig of fresh thyme is legendary. On Sundays, a popular brunch with live jazz and accompanying cocktails draws a faithful crowd. The Olive Lounge is a place where you will want to linger for hours.
7. Aperitivo & Co. – Chiasso
Border-town flair with class
Situated on the Italian border, Aperitivo & Co. brings together the best of both worlds. The industrial-chic bar – with exposed brick walls, brass lamps and a long marble counter – is renowned for its vermouth selection and creative interpretation of Italian aperitivo classics. The “Confine Spritz” with Ticinese bitter liqueur, grapefruit juice and Prosecco from the Veneto is the bestseller. On Thursdays, “Aperitivo lungo” features DJ sets and extended hours. A meeting point for locals and visitors from nearby Lombardy in equal measure.
8. Rooftop 46 – Lugano
Cocktails above Lugano
On the rooftop terrace of a boutique hotel in central Lugano, Rooftop 46 offers a cocktail experience of the highest order. The name refers to the 46th parallel, on which Lugano sits. The menu is organised by season and changes quarterly. In spring, the “Alpine Blossom” with elderflower liqueur, gin, lime and champagne foam is outstanding. The 360-degree views of the lake, the mountains and the city are simply spectacular. Rooftop 46 also champions sustainability: all syrups are house-made and garnishes come from their own herb garden.
Conclusion: Ticino as a cocktail destination
The Ticino bar scene has experienced a remarkable rise in recent years. The combination of Swiss quality standards and Italian joie de vivre creates a unique experience for cocktail lovers. Whether on the lakeshore, in a historic grotto or on a rooftop terrace – each of these eight bars offers something special. Plan your next trip to Ticino and discover the rich bar culture of this fascinating region.
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